Restaurant Notre Dame de Bonne Fontaine

Restaurant

Le Restaurant propose des plats traditionnels D'Alsace et de Lorraine. Niché au cœur du par régional des Vosges du Nord, au milieu de la forêt, ce restaurant membre de Qualité MOSL, Logis de France gourmand et collège culinaire de France. En été, Une terrasse offre un panorama sur les bois dans une ambiance fraîche et apaisante, offrant un cadre idéal pour savourer toute la délicatesse de la cuisine alsacienne et française en toute tranquillité.

- Cuisine traditionnelle : Les plats sont préparés avec des produits locaux et certains bio, pour une expérience gustative unique.
- Ambiance élégante : L’intérieur du restaurant allie charme alsacien et touches contemporaines, créant une atmosphère chaleureuse et raffinée.
- Carte variée : Des spécialités alsaciennes aux créations originales, chaque plat est une invitation au plaisir des sens.
- Service attentionné : L’équipe met tout en œuvre pour offrir à ses convives une expérience mémorable.

- Ambassadeurs d’Alsace en Lorraine. La maison fait la jonction des deux régions. Entre une chapelle de pèlerinage et le village, les plats de tradition sont proposés avec une ardeur très communicative. Isabelle Santiago-Knopf est en cuisine, sa sœur en salle, son mari Fabrice au service des vins

Un cadre exceptionnel

Un charmant Logis de France à l'accueil chaleureux, hôtellerie familiale et étape affaire.
La Forêt qui entoure notre maison, vous offre de longues promenades vivifiantes au milieu des chants d'oiseaux.

Arrivée à partir de 15h et départ pour midi

Des prestations uniques

34 chambres de grand confort,
dont plusieurs familiales, équipée de :
- Bain ou douche
- Toilette privée
- Téléphone direct, prise internet
- Télévision (8 chaînes + TNT)
- Wïfi
- Ascenseur
- Parking
- Accès pour handicapés
- SPA
- Piscine couverte
- Bains bouillonnants
- Massage / Soins (en cabine)
- Sauna ou hammam
- Grotte de sel
- Espace détente

Une expérience complète

La Lorraine au fil des saisons
Découvrir la nature en pleine effervescence, déguster de délicieuses mirabelles tout juste cueillies sur l’arbre, partager les secrets des vignerons lorrains et profiter des joies de la neige quand vient l’hiver : la Lorraine promet de belles découvertes à chaque saison.

Une prestation "Week-end Bacchus"

le 04 et 05 octobre 2024
Réservez votre place au plus tard le 27 septembre 20h.

Forfait non résident (sans hôtel, ni taxe de séjour, ni petit déjeuner) = 140.00 €/ personne
*Forfait tout compris = 255.00 € / personne
*Nuitée, petit déjeuner

Je réserve

Descriptif de la prestation :

vendredi 04 octobre au soir,
19h apéritif offert, repas avec Salade d’avocat crevettes et tomate avec 1 verre d Anjou blanc /// Cuisse de canard confite légumes et purée + 1 verre de vin rouge du Sud-Ouest /// Fromages avec 1 verre de vin blanc Côtes de Gascogne ///Salade de fruits frais + 1 verre de vin d’Occitanie rosé + explications des 4 vins

Samedi 05 octobre au matin
9h00 départ à Bonne Fontaine, Bus des Voyages Bentz de Phalsbourg
Destination Harreberg Distillerie Quintessence dégustations cafés, infusions, thés, rhum, whisky, eau de vie
12h00 repas à la Brasserie des Eclusiers Waedele sur choucroute///Glace, les boissons sont à votre charge
14h15 visite et dégustations de bières du patron de la brasserie
15h30 départ pour dégustations de chocolats chez Jean Plumerey chocolatier à St-Jean de Kourtzerode
17h30 retour à l’hôtel Notre Dame à Bonne Fontaine, Nicolas Lanter Apiculteur exposera et réalisera une dégustation de ses ouvrières les abeilles.
19h30 repas Carpaccio de betteraves et fromage de chèvre avec 1 verre de vin blanc de Loire /// Plancha de sanglier, veau bœuf, lard, légumes et frites avec un verre de vin rouge du Languedoc Roussillon /// Tarte aux myrtilles avec 1 verre de Lorraine + explications des 3 vins
Après le dessert, dégustations de 3 vins de Lorraine avec les explications d’Hervé
Fin de soirée, karaoké !

Pour les résidents, +* Nuitée, petit déjeuner, Spa piscine sauna grotte de sel, le dimanche 06 au matin.

Si vous êtes tenté,
le mieux c'est de réserver
ou de nous contacter directement !

Vous pouvez nous écrire via le formulaire
de cette page ou nous téléphoner au +33(0)3 87 24 34 33

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Notre Dame de Bonne Fontaine

Depuis trois générations, la famille Knopf unit toutes ses compétences pour satisfaire une clientèle fidèle en provenance de toute l'Europe.
Un charmant Logis de France à l'accueil chaleureux, hôtellerie familiale et étape affaire.
La Forêt qui entoure notre maison, vous offre de longues promenades vivifiantes au milieu des chants d'oiseaux.

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